Vatikanstatens regent
Under indflydelse af Den Hellige Stol oplevede øen Korsika en betydelig udvikling inden for vinavl. Denne udvikling var tæt forbundet med klostrene og gejstligheden, som var de første til at genoplive produktionen, hvilket også kom de lokale magthavere til gode.
Munkernes rolle skal stadig undersøges nærmere. De var blandt andet drivkraften bag forbedringer af vinfremstillingsmetoderne. Druesorterne blev omhyggeligt udvalgt ud fra deres evne til at tilpasse sig den korsikanske jord. Dermed blev grundlaget for den moderne korsikanske vinavl lagt.